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笨鸡难寻觅市场上哪来那么多的笨鸡蛋(图)

文章出处:千亿app 人气:发表时间:2021-03-05 13:15

  “记者同志,我经常买你们报纸,现在我有个事不明白,你帮我分析分析。”昨日,长春市民赵女士给本报打来电话。赵女士是本报的忠实读者,她说:“我婆婆已经80多岁了,上小学的外孙也是我帮着照料。孩子老人都需要营养,为了让他们身体好,我总是挑笨鸡蛋买。可我这些日子突然想到一个问题:我们小时候吃的笨鸡蛋都是笨鸡下的,就是散养在草地上,饿了吃蚂蚱、谷物、草籽,渴了吃青草,或者吃点剩饭的那种鸡。可现在连我农村的亲戚都开始大批量养吃饲料的鸡了,笨鸡少了,市场上咋那么多笨鸡蛋呢?”

  记者发现,笨鸡蛋的价格比普通鸡蛋高不少。比如某种品牌的笨鸡蛋用小筐装着,上面裹着塑料薄膜,摊主告诉记者:“这样一筐笨鸡蛋45元,有50个,如果你吃完鸡蛋把筐退给我,我还可以找你1元钱。一个鸡蛋大概八九角钱。”而另外一种笨鸡蛋是用塑料盒装的,每盒10个,12元钱,一个鸡蛋1.2元。在另外的摊位,记者看到,有摊主打出“2011年”、“纯笨鸡蛋”的招牌,这种鸡蛋要卖到1.8元一个。而普通鸡蛋则每斤3.8元,约四五角一个。也就是说,笨鸡蛋的价格约是普通鸡蛋的2-4倍。

  不光笨鸡蛋和普通鸡蛋之间存在价格差异,记者发现,各种品牌的笨鸡蛋之间也存在价格差异,同样重量的笨鸡蛋价格相差几元至十几元不等。另外,市场上还有一些概念各异的鸡蛋,比如蝇蛆蛋、幼虫蛋、农家土鸡蛋……这样名头的鸡蛋到底是不是笨鸡蛋呢?

  记者咨询了售货人员:“这些蛋比笨鸡蛋更高级,而且口感还好。”而说到这样的鸡蛋是怎样生产出来的,和笨鸡蛋、普通鸡蛋有什么区别时,售货人员则说不清楚了。而消费者也非常困惑,一名购买鸡蛋的女士说:“这牌子上写的是笨鸡蛋,谁知道到底是不是笨鸡蛋啊?咱也没法查验啊。”

  “现在农村养笨鸡的人都少了,我们这屯子有好些家根本就不养鸡。养鸡的也就是养三五只,或者十来只。一般情况下,笨鸡一天下一个蛋,平时就吃了,根本攒不下。而且冬天鸡是不下蛋的,一般到冬天,也会杀了吃肉。现在想给坐月子的人下奶,在屯子里凑一二百个笨鸡蛋都难。”

  针对养笨鸡一事,记者采访了吉林市永吉县的农民王先生,王先生说:“现在粮食贵了,舍不得喂鸡,而且也没有那么多野地可以散养鸡,大家伙儿都不愿意养了。而且我们也没听说哪个场子到我们这里收笨鸡蛋,真不知道那么多笨鸡蛋是哪儿来的。”

  高教授表示:“市场上卖的鸡蛋品牌有很多,消费者也愿意为笨鸡蛋多花钱,但是,笨鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值差别不大,很多时候,其实是人们的消费心理在起作用,而有一部分商家恰恰是迎合了这部分心理,使得自己的鸡蛋更加畅销。”

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