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已建有18个规模化养殖小区

文章出处:千亿app 人气:发表时间:2021-02-05 18:14

  扬州天歌鹅业发展有限公司地处扬州市北郊高邮市送桥镇,是扬州五亭食品有限公司的子公司,是集扬州鹅育种、制种、孵化、推广、养殖、加工为一体的扬州市农业产业化龙头企业。公司占地80多亩,注册资本1030万元,资产总额6270万元,净资产3261万元。公司拥有员工550名,其中专业技术人员158名。公司拥有扬州鹅育种中心、孵化中心、鹅产品深加工基地,现有扬州鹅家系120组,种群核心群10万只,每年向社会提供商品苗鹅500万只。公司现有肉鹅屠宰生产线条。风鹅、酱鹅、麻辣鹅加工技术已经成熟,盐水鹅小规模加工技术已完成中试,产品多次荣获江苏省农业三项工程推荐产品,现有鹅产品加工相关环保标准要求,已通过环保部门论证,小批量已进入国际市场。鹅产品年加工量已达1000万只,产品已进入江苏、上海、安徽、山东、北京等市场,已建立了完善的市场销售网络。

  1、产业特色明显。2015年全市饲养扬州鹅950万只,加工扬州鹅制品近600万只,鹅业经济总量已突15亿元,全市现有各类炕孵、鹅肉加工、羽绒加工企业近180多家,其中已初显规模的有扬州天歌鹅业发展有限公司、高邮市明月食品有限公司。产品有风干鹅、酱鹅、盐水鹅整体及分割包装制品。“菱塘”、“天歌”、“红洲”等品牌鹅肉制品叫响大江南北。

  送桥镇位于海峡两岸(扬州)农业合作试验区高邮水产水禽产业园和高邮市扬州鹅产业园的核心区域,年炕孵苗鹅1000万只,年饲养商品鹅300万只、年加工肉鹅400万只以上产业经营化格局。镇内建有扬州鹅产业化核心园区面积5万亩,享受国家、省、扬州市农业开发项目扶持,基础设施配套,已建有18个规模化养殖小区,已培育龙头企业、合作经济组织10家。

  2、自然资源优越。高邮市是国家级生态示范市,境内湖荡连片,水生植物十分丰富。送桥镇地处高邮湖西部,镇内及周边乡镇共有10多万亩荡滩草地,10多万亩耕地可供种草养鹅。环高邮湖及邗江、仪征、天长地区扬州鹅资源也十分丰富。

  3、品种品质优良。扬州鹅是扬州大学畜牧兽医学院承担的国家“九五”重点攻关项目,目前已进入六世代。扬州天歌鹅业发展有限公司已买断扬州鹅知识产权。扬州鹅羽毛含绒量高,是优质轻工原料。冰鲜鹅、风鹅、酱鹅、麻辣鹅、盐水鹅等扬州鹅系列制品品味醇美,肥而不腻,深受市场青睐,畅销上海、北京、广州、杭州、苏州等大中城市及台港澳地区。

  4、科技支撑强劲。扬州大学已把送桥镇作为扬州鹅研发中心。扬州鹅培育项目主持人赵万里教授为扬州鹅育种首席专家,南京农业大学教授、中国畜产品加工研究会副秘书长徐幸莲为冷鲜鹅及鹅产品深加工技术主持人。

  重点开发鹅肉出口加工及分割小包装,鹅肝、鹅血生物制品、鹅绒系列产品,总投资4亿元。

  鹅既是肉质营养丰害的优质食品,又是绿色安全食品。随着人们食品结构的改善,鹅肉产品市场广阔。虽然我国鹅业生产持续发展,养鹅数量、鹅肉产量、羽绒出口量均为世界之最,但仍满足不了市场的需求。据调查仅上海市、江苏省年鹅肉制品消费量在5000万只以上,而目前两地年加工量不足1000万只。高邮是羽绒服装制造名域,每年外购羽绒2000吨以上,市场空间均很大。

  项目进度:扩建扬州鹅种鹅繁育群,扩建扬州鹅养殖基地及孵化中心,扩建扬州鹅批发交易市场,扩建扬州鹅专用饲料厂,投资新建冰鲜鹅、风鹅、盐水鹅系列产品出口加工生产线,生产鹅肥肝及生物制品,新建鹅羽绒及制品企业。

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